会社概要
COMPANY PROFILE
| 企業名 | 伊藤酒造株式会社 |
| 創業 | 1847年 |
| 代表者 | 伊藤 旬 (5代目 伊藤幸右衛門) |
| 本社所在地 | 〒512-1211 三重県四日市市桜町１１０番地 TEL. 059-326-2020 FAX. 059-326-9800 |
| 事業内容 | ① 日本酒及び日本酒粕 の製造、販売 ②酒器など関連商品の販売 ③酒粕などを使った食品の製造、販売 ④直売店「慕蔵」・喫茶「わみん」の運営 ⑤観光・情報発信など持続可能な消費と生産のパターンを確保することに資する事業 |
| 所属団体 | 日本酒造組合中央会 四日市商工会議所 三重県輸出促進協議会 一般社団法人awa酒協会 |
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沿革
| 1847年 | 創業 伊藤幸右衛門が農業の傍ら清酒製造を開始 |
| 1952年 | 法人化 株式会社を設立 |
| 1885年 | 仕込水の源流「智積養水」が環境省選定の日本名水百選に選ばれる |
| 2002年 | 直営ショップ「慕蔵」開業 開業酒造体験会「慕蔵の酒造りの会」、蔵元杜氏による酒造り始動 |
| 2004年 | 酒蔵喫茶「わみん」開業 |
| 2015年 | 輸出事業開始 |
| 2016年 | 国際コンクールInternational Wine Challenge 2016(ロンドン) 古酒部門にて、ブロンズメダル受賞 |
| 2017年 | 国際コンクール International Wine Challenge 2017(ロンドン) 純米酒部門にて、ゴールドメダル＆トロフィー受賞（山廃） |
| 2018年 | 国際コンクール Kura Master(パリ)にてゴールドメダル受賞（山廃） |
| 2019年 | 一般社団法人 awa酒協会 入会。awa酒の開発開始 |
| 2020年 | 国際コンクールInternational Wine Challenge 2020(ロンドン）純米吟醸部門にて、recommend受賞 （天女の舞） awa酒認定（UZUME Sparkling awa）三重県・東海・関西地方初 |
| 2021年 | Party Goddess UZUME for Relaxationシリーズ 発表 国際コンクールInternational Wine Challenge 2020(ロンドン) 古酒部門にて、シルバーメダル受賞 |
| 2022年 | 国際コンクール ミラノ酒チャレンジ 純米大吟醸部門 ベストマッチング賞 ティラミス ＆シルバーメダル受賞 『PIVALO』 立ち上げ |