「酒粕ジャム」と「酒粕 甘みそ」
実は スーパーフード の スゴイ 酒粕
「食べたいけど… どうやって食べるの?」と よく聞かれますので
付けたり 乗せたり 添えたり 溶いたりと…
お家でも食べられるように仕上げました
無添加・精製糖 不使用の プラントベース仕上げ
材料は 極力 シンプルに
砂糖はミネラルたっぷりの不精製糖を 控えめに使用
我慢せずに食べられるように やさしく仕上げています
それぞれにマッチした酒粕を厳選
「酒粕ジャム」には 甘酸っぱい 酒粕を
「酒粕 甘みそ」には 旨味のある 酒粕を
酒粕にこだわった当蔵だから選べる それぞれに マッチした酒粕を使っています
「酒蔵ジャム」は 酒粕から生み出して生まれた味
酒蔵から12マイル以内の水田で育った酒米で醸した Party Goddess UZUME for Relaxationの
甘酸っぱい特殊な酒粕に、砂糖とレモン果汁を加えて味を調えました。
クラッカーに乗せて、パンに塗って 癖になる酒粕ジャムです。
酒蔵喫茶*で人気だった
「おでんの甘みそ」を復刻
酒蔵喫茶* の人気メニュー みそおでん
この甘みそを お持ち帰り用に仕上げました
＊現在 酒蔵喫茶は休業中です
